主料:
牛奶,
50克,
白砂糖,
15克,
炼奶,
8克(约1勺)
辅料:
淡奶油,
100克,
蛋黄,
2个经典原味蛋挞的做法步骤
1.准备材料。只取蛋黄。
2.把所有材料用蛋抽拌匀,搅拌至糖溶解即可。
3.挞皮取出室温解冻一下,然后把蛋挞液倒入挞皮里,8分满。
4.烤箱提前预热5分钟,中层220度,23分钟。
5.烤至15分钟左右的样子。
6.快完成烤制出炉时候的。
小窍门&温馨提示
烤箱脾气有差,请根据自己家烤箱温度调整,方子为8个蛋挞的量,做成倍的蛋挞请把液体材料X2即可。
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